Κατά την ελληνική μυθολογία, στην Ομήρου Οδύσσεια, ο Κύκλωπας Πολύφημος ήταν γιός του θεού Ποσειδώνα και της νύμφης Θοώσης. Ήταν βοσκός και κατοικούσε μαζί με τα πρόβατά του σε σπήλαιο και λάτρευε τη λύρα. Στη σπηλιά του κύκλωπα Πολύφημου παγιδεύτηκε ο Οδυσσέας με τους συντρόφους του καθώς γυρνούσε από την Τροία.

Ένα από τα σπήλαια που φημολογείται ότι ήταν κατοικία του Πολύφημου είναι αυτό της Μάκρης στην Αλεξανδρούπολη.

Η Εβροφάρμα στα πλαίσια της νέας εξαγωγικής φιλοσοφίας διαθέτει τη σειρά προϊόντων “Polyphemus greek products”, πλήρως εναρμονισμένα με τα διεθνή πρότυπα τροφίμων IFS και BRC. Οι εξαγωγές αναπτύσσονται αλματωδώς τα τελευταία χρόνια και πλέον αποτελούν το 20% του κύκλου εργασιών της εταιρείας με παρουσία σε 20 χώρες.

Σημεία Κλειδιά

3 μήνες είναι ο ελάχιστος χρόνος ωρίμανσης

300 οικογένειες κτηνοτρόφων αιγοπρόβειου γάλακτος από όλη τη Θράκη

Εξαγωγές φέτα

Η παραδοσιακή φέτα Εβροφάρμα είναι ένα προϊόν πιστοποιημένης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ), παράγεται από φρέσκο πρόβειο και γίδινο (έως 30%) γάλα από αιγοπρόβατα της Θράκης. Ωριμάζει σε δοχεία για τουλάχιστον 3 μήνες. Το μεράκι, η γνώση και η υπομονή των ανθρώπων μας είναι τα στοιχεία που καθιστούν τη φέτα Εβροφάρμα μοναδική. Έχει λευκό χρώμα, μαλακή πάστα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Υγρασία <56% και Λίπος επί ξηρού>43%. Ζητήστε τη Φέτα Εβροφάρμα επώνυμα από τον πάγκο των τυριών.

  • Φακελάκι 150 gr

  • Φακελάκι 200 gr

  • Φακελάκι 400 gr

  • Φακελάκι 800 gr

  • Τάπερ 2 kg μπλοκ

  • Τάπερ 2 kg σε κύβους

  • Τάπερ 2 kg σε φέτες

  • Δοχείο 15 kg

  • Δοχείο 7 kg

  • Δοχείο 4 kg

Διατροφικά στοιχεία