Φέτα ΠΟΠ

Η παραδοσιακή φέτα Εβροφάρμα είναι ένα προϊόν πιστοποιημένης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ), παράγεται από φρέσκο πρόβειο και γίδινο (έως 30%) γάλα από αιγοπρόβατα της Θράκης. Ωριμάζει σε δοχεία για τουλάχιστον 3 μήνες. Το μεράκι, η γνώση και η υπομονή των ανθρώπων μας είναι τα στοιχεία που καθιστούν τη φέτα Εβροφάρμα μοναδική. Έχει λευκό χρώμα, μαλακή πάστα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Υγρασία <56% και Λίπος επί ξηρού>43%. Ζητήστε τη Φέτα Εβροφάρμα επώνυμα από τον πάγκο των τυριών.

  • Φακελάκι 200 gr

  • Φακελάκι 400 gr

  • Φακελάκι 800 gr

  • Τάπερ 400 gr σε άλμη

  • Τάπερ 800 gr σε άλμη

  • Τάπερ 2 kg σε φέτες

  • Δοχείο 15 kg

  • Δοχείο 7 kg

  • Δοχείο 4 kg

Διατροφικά στοιχεία
Σημεία Κλειδιά

3 μήνες είναι ο ελάχιστος χρόνος ωρίμανσης

300 οικογένειες κτηνοτρόφων αιγοπρόβειου γάλακτος από όλη τη Θράκη