loading
7 σημεία υπεροχής
Πρόσεξε ΕΔΩ Προϊόντα ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Άλλα προϊόντα
Διατροφή των ζώων Διατροφή των αγελάδων μας χωρίς σόγια. Πρώτες ύλες μη μεταλλαγμένες από χωράφια της περιοχής μας Ταϊζουν σόγια
Διαβίωση & αειφορία Στο στάβλο μας εφαρμόζονται πρωτόκολλα ορθών κτηνοτροφικών πρακτικών που στοχεύουν στην ευζωία των αγελάδων μας. Η κοπριά με αερόβια κομποστοποίηση χρησιμοποιείται για οργανική λίπανση από τους συνεργάτες γεωργούς Διάφορες πρακτικές. Δεν γίνεται αναερόβια κομποστοποίηση
Απαιτούμενος χρόνος για την ψύξη του γάλακτος από το άρμεγμα Από τους 37C στους 6C σε μόλις επτά λεπτά από 1 έως 2 ώρες. (είναι μεγάλος χρόνος…)
Ανακάτεμα με άλλα γάλατα από άλλες φάρμες Απόλυτης ιχνηλασιμότητας. Παράγονται από γάλα ανώτερης ποιότητας του στάβλου μας. Το γάλα συλλέγεται και ανακατεύεται με μέσης ποιότητας γάλα από διάφορες φάρμες και περιοχές
Χρόνος επεργασίας γάλακτος Σε λιγότερο από 24 ώρες Σε 2 έως και 3 ημέρες. (ανάπτυξη ψυχροτροφών μικροβίων)
Υγεία ζώων Αριθμός σωματικών κυττάρων στον γάλα κάτω από 200000 /ml αριθμός σωματικών κυττάρων στο γάλα 400000/ml
Υγιεινή νωπού γάλακτος Ολική μικροβιακή χλωρίδα στο γάλα, κάτω από 10000/ml Ολική μικροβιακή χλωρίδα στο γάλα 100000/ml